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  • 운향농원
  • 풀키우는농부의 누룽지칩

    상호 운향농원
    대표자 강선진
    취급품목 누룽지칩, 현미쌀과자

    현) 농업회사법인 운향농원(주) 대표
    농어촌체험지도사
    생태관광 에코매니저
    전북우수농식품연구회 회원
    남원시우수농식품연구회 회원

♣ 운향농원 소개

황승호, 강선진 부부는 2017년에 지리산친환경자연농업연구회를 결성하여 총무를 맡으며 회원들과 함께 귀농인들이 추축이 되어 친환경뿐만 아니라 자연농업을 보다 심층적으로 연구하고 실천하기 위한 활동을 본격적으로 시작하게 되었다. 또한 1차 농산물을 가공판매하는 이너뷰티 창업지원사업에 선정되어 발효식품 개발에도 주력하고 있다. 현재 생산되고 있는 ‘풀키우는농부의 현미쌀과자’, ‘풀키우는농부의 누룽지칩’에 직접 재배한 약초를 첨가해 한 단계 업그레이드된 제품 생산에 주력하고 있다.

황승호 대표는 “자연 재배한 산야초와 잡곡 등 농식품을 다품종 소량 생산하면서 초음파추출기, 저온진공추출기로 추출한 약초의 유효 성분을 이용해 기능성 유아식, 노인 및 환자용 유동식 등을 개발할 계획”이라고 밝혔다. 귀농귀촌인들을 위한 일에도 앞장서고 있는 황승호 대표는 남원시 귀농귀촌협의회 감사를 맡아 후배 귀농인들의 멘토 역할도 하고 있다. 황승호 대표는 "귀농귀촌 초기에 경험했던 실패와 노하우를 전수하는 것은 무엇보다 기쁜 일이어서 아무리 바빠도 이 일에 시간을 내어 사람들을 만나고 있다"고 전했다.

6차 산업화를 통한 농업의 대외경쟁력 확보는 이제 선택이 아닌 필수인 것이다. 6차산업화와 부가가치 창출에 앞장서겠다는 확고한 목표를 품고 있는 황승호, 강선진 부부는 “오늘날과 같이 농업의 6차산업화가 활발히 진행되고 있는 시대에 단순 농사만으로는 지금과 같은 농업의 위기를 극복할 수 없다. 끊임없는 노력으로 농업의 6차 산업화를 통해 경쟁력을 잃어가는 농업에 새로운 활력을 불어넣고 싶다”고 말했다.

▣ 누룽지칩

유기농인증을 받은 유기농 현미를 쌀눈이 살아있도록 도정하여 바로 밥을 지어 바로 구워낸 수제 누룽지로 고유의 향과 맛이 살아있으며 부드럽고 바삭하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며 식사대용으로도 좋습니다. 우유나 요거트에 넣어 먹거나 샐러드와 함께 드셔도 좋고 뜨거운 물을 부어 숭늉처럼 먹어도 구수하며 맛있습니다.

▣ 현미쌀과자

유기농인증을 받은 국내산 유기농 현미에 옹기바닥염전에서 생산하여 세척한 미네랄이 풍부한 국내산 천일염을 첨가하여 고온에서 구워낸 수제간식입니다. 현미 고유의 향과 맛이 살아있으며 부드럽고 바삭하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며 간식뿐만 아니라 가벼운 식사대용으로도 좋습니다

 

♣ 추천상품

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